～屋根の雑草シリーズ～④「ヨモギ」

ヨモギはちょっと厄介もの。そして無いと寂しいもの。

とても強くて掘っておいたら屋根が「ヨモギが原」になってしまったことがありました。

根っこから抜いて駆除しつつ、硬い茎を取り除いて、茹でてすりつぶしてペースト状に。

今年はお餅にしてみました！

ごちそうさまでした！

yuri